Blog

Cách nấu món cháo cua đồng cho bé

0

Cua đồng là loại thực phẩm dân dã nhưng lại giàu chất dinh dưỡng, vì thế nấu cháo cua đồng cho bé là món ăn vô cùng bổ dưỡng. Bài viết này xin được chia sẻ với các mẹ về cách chế biến cháo cua đồng nhé!

1.Cháo cua đồng- món ăn bổ dưỡng cho bé:

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh, trong cua đồng có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng quý giá như sắt, canxi, lipid, protid, photpho và nhiều vitamin như B1, B6…Vì thế đối với mọi người, mọi lứa tuổi, cua đồng đều có giá trị bổ dưỡng nhất định.

Đặc biệt cháo cua đồng cho bé là món ăn phổ biến trong thực đơn mà đã được các cụ xưa truyền lại. Vì món ăn này không những giúp bé có thể ăn dặm mà  cứng xương, bổ sung rất nhiều dưỡng chất, giúp trẻ cao hơn, thông minh hơn.

Vậy làm thế nào để chế biến món cháo cua đồng cho bé thật ngon và hấp dẫn, hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

2.Cách chế biến cháo cua đồng cho bé

Chuẩn bị: gạo, cua, hành lá, gia vị; cối xay hoặc cối giã cua

Cách làm:

Bước 1: Chọn 3-5 con cua đồng vàng béo, đem rửa sạch, xé mai cua ra khỏi thân, lột yếm. Lấy gạch cua từ mai bỏ vào một cái chén nhỏ. Sau đó cho cua vào cối xay hoặc giã nhuyễn, lọc lấy nước. Lọc đi lọc lại nhiều lần, lưu ý khi giã cua cần cho thêm 1 vài hạt muối.

Bước 2: Cho nước cua đã lọc vào xoong, bắc lên bếp đun, trong quá trình đun lấy đũa quấy nhẹ để tránh thịt cua bị kết tủa. Đun cho đến khi thịt của kết thành mảng thì vớt thịt cua ra bát và tắt bếp.

Bước 3: Vo sạch gạo đổ vào nồi nước cua, đun nhỏ lửa cho tới khi cháo nhừ, nếu đặc bạn có thể nêm thêm nước.

Bước 4: Cho gạch cua và thịt cua vào xào lên cho thơm, sau đó đổ vào nồi cháo, quấy cho quyện với cháo, nêm gia vị vừa ăn rồi múc cháo ra tô.

Như vậy chỉ với vài bước đơn giản, các mẹ đã có ngay tô cháo cua đồng cho bé thơm ngon, bổ dưỡng.

3.Lưu ý khi cho trẻ ăn cháo cua đồng

  • Nên cho trẻ ăn thường xuyên, một tuần từ 1- 2 lần để chống còi xương, tăng chiều cao.

  • Không nên cho trẻ ăn cua đồng với quả hồng, vì 2 loại thực phẩm này kết hợp với nhau sẽ gây độc tố.

  • Không nên cho trẻ ăn cháo cua đồng khi bị ho hoặc tiêu chảy.

  • Khi chế biến cháo cua đồng, các mẹ hết sức cẩn thận, không được để lại mảnh vỏ cua, sẽ gây nguy hiểm cho bé.

  • Có thể kết hợp 1 số loại rau khác như mồng tơi, rau đay hoặc rau muống.

Trên đây là cách chế biến cháo cua đồng cho bé, các mẹ hãy thường xuyên chế biến để trẻ được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng trong giai đoạn phát triển. Chúc các mẹ có thêm nhiều thực đơn bổ dưỡng mới!

Những điều tạo nên một chiếc khăn trải bàn đẹp

Previous article

Những thách thức mà các cửa hàng tạp hóa phải đối mặt

Next article

You may also like

Comments

Leave a reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

More in Blog